水进入锅炉以后，由于吸收了燃料燃烧放出的热能，使之产生了热水或蒸汽。根据锅炉用水在整个水循环系统中所经历的过程不同，其水质常有较大的差别。一般分为以下几种:
1、原水原水就是锅炉用的水源水，即没有经过任何处理的天然水(如江河水、湖泊水、水库水、地下井水等)，故又称生水。
2、净化水原水经过净化处理(如沉淀、澄清、过滤等)以后称净化水，简称净水。
3、软化水原水经过软化处理(总硬度消除到标准范围内)以后称软化水，简称软水。
4、给水直接进入锅炉、被锅炉蒸发或加热的水称为锅炉给水。给水通常由生产回水和补给水两部分混合而成。
5、生产回水当燕汽或热水的热能被利用以后，其凝结水或低温水应尽量回收、循环使用，这部分水称为生产回收水。努力提高给水中回水所占的比例，不仅可以改善水质，而且可以减少生产补给水的工作量。如果蒸汽或热水在生产流程中已被严重污染，那就不宜直接进行回收。
6、补给水锅炉在远行巾由于蒸发、排污、漏泄、取样等要损失掉一部分水，特别是当生产回水被污染J；能回收利用，或无蒸汽凝结水时，都必须补充符合“太康锅炉水质标桩”要求的水，这部分叫补给水。补给水是锅炉给水中除去生产凹水外，再补充的那一部分水。当锅炉不利用生产回水时，补给水双等于给水。由于锅炉水都有一定的质量要求，所以补给水一班都要经过适当的处理。
7、锅炉水正在运行的锅炉本系统小流动着的水称为锅炉水＝炉水。
8、排污水为了除去锅炉水巾的余质(过星的盐分、碱度等)和泥垢．以保证锅炉水质量符合“太康锡炉水质标准”的要求，就必须按规定的要求经常从锅炉巾排放掉““部分锅炉水，这部分锅炉水称为排污水。排污的方式分为定期(底部)排污和连续(表面)排污。
9、冷却水作为冷却介质的水称为冷却水，如通过凝结器的水、

二、蒸汽锅炉是生产蒸汽的特种设备。锅炉生产的蒸汽分为两种:
1、饱和蒸汽当锅炉没有过热器时，炉水在一定的压力下，达到它的饱和温度时所产生出来的蒸汽就是饱和蒸汽。饱和蒸汽的温度与炉水的温度是相同的。饱和蒸汽往往含有微量的水分。
2、过热蒸汽当锅炉有过热器时，饱和蒸汽在过热器内继续被加热，结果不仅水分被蒸干，而且还进一步提高了温度，即使蒸汽的温度超过了该工作压力下的饱和蒸汽温度，故称其为过热蒸汽。